Eetlokaal Van de boer is vanaf vandaag weer open. Het restaurant aan de Mathenesserweg sloot een paar maanden geleden de deuren, maar is nu terug met twee nieuwe eigenaren. Je eet nog steeds zoveel mogelijk biologisch en veel van de producten komen rechtstreeks van het platteland.
Van de Boer serveert onder andere broodjes, taarten, huisgemaakte paté’s en stoofgerechten. Het 'eetlokaal' heeft een gevarieerde kaart die wisselt naar gelang het seizoen, de oogst en de vangst. De groente komt van een biologische boerderij in Strijen, het vlees van Freek Ampt uit de Hoeksche Waard, het bier van het Limburgse Land, de huiswijn Domaine Antugnac van Terroirwijn en de koffie van Eenhoorn uit Kenia.
